De keuken schoonmaken doe je het best op drie niveaus: dagelijks, wekelijks en maandelijks. Hoe vaak je precies wat aanpakt, hangt af van hoe intensief je kookt, maar met een vaste indeling houd je de keuken hygiënisch zonder dat het een grote klus wordt. Hieronder zie je precies welke taken hoe vaak aan de beurt zijn.
Dagelijks: dit doe je na (bijna) elke maaltijd
Het aanrecht, het fornuis en de spoelbak zijn plekken waar eten, vocht en bacteriën zich snel ophopen. Veeg het aanrecht na het koken schoon met een vochtig doekje, maak de kookplaat vrij van spatten en spoel de spoelbak om. Dit kost je drie tot vijf minuten per dag en voorkomt dat vuil indroogt en moeilijker te verwijderen is.
Ook de vaatwasser of het afwasbak leeg je bij voorkeur dagelijks. Restjes eten in de gootsteen haal je meteen weg, want die trekken fruitvliegjes aan en gaan snel stinken. Zet ook de aanrechtdoekjes dagelijks even uit of hang ze over de rand te drogen, zodat ze niet gaan geuren.
Hoe vaak keuken schoonmaken op weekbasis?
Eén keer per week is het tijd voor iets grondigere taken. Denk aan:
- De buitenkant van het fornuis en de oven afnemen
- De magnetron van binnen schoonmaken (een bakje water met citroensap een minuut opwarmen maakt dit makkelijker)
- De vloer vegen en dweilen
- De koelkast vluchtig nakijken op verlopen producten en kliedersporen wegvegen
- De prullenbak legen en omwassen
- Het koffiezetapparaat of waterkoker afnemen
Wekelijks schoonmaken voorkomt dat vet en stof zich ophopen op plekken die je dagelijks over het hoofd ziet. Een kwartiertje tot half uur per week is voor de meeste keukens genoeg.
Maandelijks: de dieptereiniging
Eén keer per maand pak je de onderdelen aan die je normaal overslaat. Maak de binnenkant van de oven schoon als je die regelmatig gebruikt. Veeg de voorkanten van de keukenkastjes af, want daar sloopt zich onzichtbaar vet op, zeker rondom het fornuis. Reinig ook de afzuigkap en vervang of was het filter als dat mogelijk is.
De koelkast verdient maandelijks een grondige beurt: haal alles eruit, veeg de schappen af met een mild reinigingsmiddel en zet producten netjes terug. Dit is ook het moment om te controleren of er iets achterin is vergeten.
Een paar keer per jaar: kastjes en lades van binnen
De binnenkant van keukenkastjes en lades hoef je niet elke maand aan te pakken, maar twee tot vier keer per jaar is verstandig. Haal alles eruit, zuig losse kruimels en korrels op met de stofzuiger en ga daarna met een vochtig doekje over de binnen- en buitenkant. Dit is ook een goed moment om te kijken of producten nog houdbaar zijn of dat spullen kunnen worden weggegooid die je nooit gebruikt.
Doe hetzelfde met de ruimte onder het aanrecht en eventueel de lade onder de oven, als je dat type fornuis hebt. Daar belanden vaak kruimels en vet zonder dat je het doorhebt.
Handig overzicht: wat doe je wanneer?
| Frequentie | Taken |
|---|---|
| Dagelijks | Aanrecht, kookplaat, spoelbak, afwas, doekjes laten drogen |
| Wekelijks | Fornuis buiten, magnetron, vloer, koelkast nakijken, prullenbak |
| Maandelijks | Oven, kastdeurtjes, afzuigkap, koelkast grondig |
| Paar keer per jaar | Kastjes en lades van binnen, ruimte onder aanrecht |
Met dit schema houd je de keuken schoon zonder dat je ooit voor een enorme rotzooi staat. De truc is vooral de dagelijkse kleine taken niet te laten liggen, want die voorkomen dat de wekelijkse en maandelijkse klussen veel zwaarder worden dan nodig.
