Een ovenrooster schoonmaken doe je het makkelijkst door het eerst te weken in heet water met afwasmiddel en daarna baking soda te gebruiken op hardnekkige plekken. Die combinatie lost aangekoekt vet en verbrande resten los zonder dat je urenlang hoeft te schrobben. Hieronder lees je precies hoe dat werkt, welke middelen je wanneer inzet en wat je beter kunt vermijden.
Wat je nodig hebt voordat je begint
Je hebt geen dure schoonmaakmiddelen nodig. In de meeste gevallen kom je ver met spullen die je al in huis hebt. Dit heb je nodig:
- Een bad, grote bak of diepe gootsteen
- Heet water
- Gewoon afwasmiddel
- Baking soda (natriumbicarbonaat, te koop bij de supermarkt)
- Een oude tandenborstel of een harde spons
- Optioneel: witte azijn
Zorg dat het rooster helemaal afgekoeld is voordat je begint. Een warm rooster direct in koud water leggen kan het metaal vervormen.
Ovenrooster schoonmaken: het stappenplan
Stap 1: week het rooster in heet water met afwasmiddel. Vul een bad of grote bak met zo heet mogelijk water en voeg een flinke scheut afwasmiddel toe. Leg het rooster er volledig in en laat het minstens 30 minuten weken, maar bij zwaar aangekoekt vet liefst 1 tot 2 uur. Het vet wordt zacht en laat daarna veel makkelijker los.
Stap 2: maak een pasta van baking soda. Meng twee eetlepels baking soda met een klein beetje water tot een dikke pasta. Smeer die pasta op de plekken waar nog vet of aankorsting zit na het weken. Laat het 15 tot 30 minuten inwerken. Baking soda is licht schurend en breekt vettige resten af zonder het rooster te beschadigen.
Stap 3: schrobben. Gebruik een harde spons of een oude tandenborstel om de losgekomen resten weg te schrobben. De tandenborstel is handig voor de hoekjes en de draden van het rooster zelf. Werk in kleine rondjes, niet te hard, zodat je de coating niet beschadigt als jouw rooster een anti-aanbaklaag heeft.
Stap 4: spoelen en drogen. Spoel het rooster grondig af onder de kraan en droog het direct goed af met een theedoek. Een nat rooster dat je terug in de oven legt, kan roestplekjes veroorzaken op onbeschermd metaal.
Hardnekkige vlekken die niet loslaten
Soms is weken en baking soda niet genoeg, bijvoorbeeld als het vet al jaren ingebrand zit. In dat geval helpt witte azijn. Spray of giet witte azijn direct op de baking sodapasta. Er ontstaat een bruisende reactie die de aankorsting verder oplost. Laat het 10 minuten inwerken en schrobben maar.
Een andere optie is een plastic vuilniszak gebruiken. Stop het rooster in een grote vuilniszak samen met een kopje ammoniakoplossing (verkrijgbaar bij de drogist). Sluit de zak en laat hem een nacht buiten staan, want ammoniak heeft een scherpe geur. De ammoniadampen lossen het vet op zonder dat je hoeft te schrobben. Spoel daarna alles goed af. Let op: gebruik ammoniak nooit in een afgesloten ruimte en niet bij kinderen in de buurt.
Ovensprays zijn ook effectief, maar lees altijd de verpakking. Sommige sprays zijn niet geschikt voor roosters met een coating. Gebruik ze dan alleen op roestvrijstalen roosters.
Wat je beter niet doet
Staalwol of schuurpapier lijkt handig, maar het krast het rooster open. Daarin hoopt zich daarna juist sneller vet op. Bij een gecoat of geëmailleerd rooster haal je ook de beschermlaag weg, waarna het rooster eerder gaat roesten.
De vaatwasser klinkt gemakkelijk, maar lang niet alle ovenroosters zijn vaatwasmachinebestendig. Controleer de handleiding van je oven. Roasters van gewoon staal (zonder emaillering of coating) kunnen roesten in de vaatwasser. Geëmailleerde roosters zijn in sommige gevallen wél vaatwasserveilig, maar controleer dat altijd eerst.
Leg een rooster ook nooit terug terwijl het nog nat is. En gebruik geen chloorhoudende schoonmaakmiddelen op roestvrijstalen roosters, dat tast het oppervlak aan.
Hoe vaak moet je het rooster schoonmaken?
Als je de oven regelmatig gebruikt, is één keer per maand een goed ritme. Kook je zelden, dan is om de twee tot drie maanden prima. Hoe vaker je het doet, hoe minder vet er inbrandt en hoe minder werk het elke keer is. Een korte beurt van 15 minuten maandelijks kost minder moeite dan een grondige schrobsessie van een uur na een halfjaar verwaarlozing.
Leg na het reinigen eventueel aluminiumfolie op de bodem van de oven (niet op de roosterlaag zelf), zodat druipend vet de volgende keer niet meteen weer inbrandt. Dat maakt de volgende beurt een stuk lichter.
