Een afzuigkap schoonmaken doe je het beste elke één à twee maanden. Dat is het minimum om vetophoping, geurtjes en brandgevaar te voorkomen. Kook je vaak en intensief, dan is vaker schoonmaken slim.
Veel mensen vergeten de afzuigkap totdat het vet er letterlijk afdruppelt. Toch is regelmatig onderhoud niet alleen een kwestie van hygiëne. Vet dat zich opstapelt in filters en op de kap zelf is een echte brandgevaar en zorgt ervoor dat de motor harder moet werken om dezelfde lucht te verplaatsen.
Hoe vaak afzuigkap schoonmaken: de vuistregel per onderdeel
De afzuigkap bestaat uit meerdere onderdelen die elk een eigen schoonmaakritme nodig hebben. De buitenkant, de filters en de binnenkant vragen allemaal een andere aanpak en frequentie.
- Vetfilters: elke vier tot zes weken, of eerder als je veel bakt en braadt. Dit zijn de metalen roosters die je los kunt nemen. Veel varianten kun je gewoon in de vaatwasser stoppen.
- Buitenkant en binnenkant: elke één à twee maanden even afvegen met een vochtige doek en een ontvettend middel. Dit houdt spatten en dun vetlaagje bij.
- Koolstoffilter (bij recirculatiekappen): dit filter zuivert de lucht maar kan niet worden gewassen. Vervang het elke drie tot zes maanden, afhankelijk van hoe intensief je kookt.
- Grondig schoonmaken: twee keer per jaar een complete schoonmaakbeurt waarbij je ook moeilijk bereikbare hoekjes aanpakt.
Kook je weinig of veel? Pas de frequentie aan
De frequentie hangt sterk af van hoe jij kookt. Bak je regelmatig vlees, wok je of frituur je thuis? Dan bouw je binnen een paar weken al een flinke vetlaag op. In dat geval is eens per maand schoonmaken geen luxe maar gewoon nodig. Kook je voornamelijk gezonde, vetarme gerechten of gebruik je de keuken maar een paar keer per week, dan kun je iets langer wachten, maar niet langer dan twee maanden.
Een makkelijke manier om te checken of het tijd is: veeg met je vinger over het binnenste deel van de kap of over het filter. Zie je een duidelijke vetfilm, dan is het moment er.
Wat gebeurt er als je het te lang uitstelt?
Een filter dat verstopt is met vet, werkt nauwelijks nog. De afzuigkap trekt dan minder lucht weg, wat betekent dat dampen, geuren en vocht in je keuken blijven hangen. Op den duur trekt vocht in muren en keukenkastjes, wat schimmelvorming kan bevorderen. Dat zijn kosten die een regelmatige schoonmaakbeurt makkelijk had kunnen voorkomen.
Brandveiligheid is minstens zo belangrijk. Opgehoopt vet in de afzuigkap of het afvoerkanaal kan vlam vatten als er spatten van een hete pan omhoogvliegen. Dit is een risico dat echt bestaat en dat je met een simpel schoonmaakschema volledig kunt vermijden.
Stel een herinnering in op je telefoon of noteer het op de kalender. Eens per maand de filters eruit en in de vaatwasser, elke twee maanden een korte schoonmaak van de buitenkant. Dat kost je tien minuten en houdt je afzuigkap jaren in goede staat.
